常使用于化妆品、个人清洁用品中，利用破坏水中之氢键达到良好的清洁效力，对肌肤及眼睛会造成刺激性，因此通常使用于短时间沖洗皮肤表面之产品，在CIR(Cosmetic Ingredient Review)的报告中指出，在长时间使用的产品中，其浓度不应超过1%[1]。
在HERA(The Human and Environmental Risk Assessment)的实验计画中也显示，其对肌肤与眼睛的刺激性取决于浓度，当浓度低于1%时对肌肤基本上没有刺激性，而浓度高于10%时则具有中度到强烈的刺激性。此特性亦适用于于多数的烷基硫酸钠(alkyl sulfates)成分，报告中显示，碳链越长者(如16-18)的刺激性低于较短者(如12-15)[2]。
以温和度来排名 MLES > SLES > SLS > ALS (越前面越温和)[3]。
[2] Human and Environemental Risk Assessment – Health Risks of Alkyl Sulfates. Retrieved 2007-01-25.
[3] 邱品齐，「认识你所不知道的药妆品：皮肤科医师特选篇」，大境，2010/03/18。
听界面活性剂制造商说：Ammonium Lauryl Sulfate 比Sodium Lauryl Sulfate温和，不知道上面说的正确还是原料商说的正确???
ALS分子比SLS大很多，所以渗透皮肤刺激底层新生细胞的功能比较弱，因而温和性远高于SLS，上面的排序有误。正因如此，ALS被用于Aesop Parsley Seed Cleanser(敏感肌适用)，Kiehl's Facial Fuel Face Wash(男用，有镇静功效为之后剃须做准备)等配方中。详情可参见http://blog.greenpeople.co.uk/als-vs-sls/
ALS分子比SLS大很多，所以渗透皮肤刺激底层新生细胞的功能比较弱，因而温和性远高于SLS，上面的排序有误。正因如此，ALS被用于Aesop Parsley Seed Cleanser(敏感肌适用)，Kiehl's Facial Fuel Face Wash(男用，有镇静功效为之后剃须做准备)等配方中。详情可参见http://blog.greenpeople.co.uk/als-vs-sls/
Ammonium lauryl sulphate (ALS) is also an anionic surfactant used as a cleansing foaming agent but has a different molecular structure. This difference means that the ALS molecule is much larger than that of SLS and so it cannot penetrate the upper layers of the skin, making it much less irritating to the skin. Green People do not use SLS at all, and only use ALS in a very few products, all of which are designed to be rinsed off shortly after application.
MF: C12H29NO4S MW: 283.43g/mol