Isoflavone
soy isoflavones
异黄酮, 大豆异黄酮
分子式:C15H10O2 分子量:222.24
植物性雌激素,油溶性强效抗氧化成份,由多种有机化合物所组成,异黄酮由于存在大豆中的量较多,故普遍称之为大豆异黄酮。在大豆中最主要的两种异黄酮为 genisteindaidzein
Chemical formula

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