Hexylcinnamaldehyde (Hexyl Cinnamal, Hexyl cinnamaldehyde, (2E)-2-benzylideneoctanal) 己基肉桂醛, 己基桂醛 分子量：216.32 Cas No：101-86-0 香料，天然存在于茉莉精油中，不溶于水，香味类似 Alpha amyl cinnamic aldehyde，但更为细腻而接近花香，属于较经济的茉莉花香化合物[1]。 [1] 罗怡情，『化妆品成分辞典』，联经出版公司，2005/06/24。 本资料可引用于任何用途，但须注明出自 CosDNA，并提供连结 http://www.cosdna.com/ |
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