EPA和DHA类似，大多存在于鱼类的脂肪组织中，亦是一种高度不饱和脂肪酸。EPA的主要诉求是在预防心脏血管疾病方面，它可以减少血栓的形成，降低血液的黏稠度，所以多用于预防高血压、动脉硬化、心肌梗塞。通常如果增加脂肪的摄取量，罹患乳癌及大肠癌的危险度就会增加，而鱼油中的EPA会抑制上述疾病的发生。

一般海产类的食物中多含有EPA，像是昆布、海带中都有，可以从这些天然食物中去摄取。但是必须注意的是：EPA和DHA摄取过多的话，会造成体内过氧化反应，增加脑出血的机率。