水杨酸甲酯(Methyl salicylate)是一种由甲醇的羟基和水杨酸的羧基结合而生成的有机化合物，又名冬青油(Oil of wintergreen，由冬青树提炼)。有药草的特殊气味，味甜而辣。
转 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B4%E6%9D%A8%E9%85%B8%E7%94%B2%E9%85%AF
水杨酸甲酯(Methyl salicylate)是一种由甲醇的羟基和水杨酸的羧基结合而生成的有机化合物，又名冬青油(Oil of wintergreen，由冬青树提炼)。有药草的特殊气味，味甜而辣。
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