CAS：135236-72-5
分子式：C10H18CaO6
分子量：274.326
中文名：β-羟基-β-甲基丁酸钙
英文名： Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB-Ca)
中文别名：3-羟基-3-甲基丁酸钙一水合物; 3-羟基-3-甲基丁酸钙; β-羟基 β-丁酸甲酯; β-甲基-β-羟基丁酸钙一水合物; β-羟基-β-甲基丁酸钙; 3-羟基-3-甲基丁酸钙水合物; b-羟基-b-甲基丁酸钙; 3-羟基-3-甲基丁酸钙, 97+%; b-甲基-b-羟基丁酸钙; Β-甲基-Β-羟基丁酸钙; 3-羟基-3-甲基丁酸钙盐一水合物; 3-羟基-3-甲基丁酸钙水合物。
外观与形状：白色结晶粉末
沸点：242.8 °C at 760 mmHg
闪点：114.9 °C
溶解性：易溶于水。
颜色：White
蒸汽压：0.00567mmHg at 25°C
PSA：93.06000
LOGP：0.30980
预防措施：
P264 作业后彻底清洗。
P280 戴防护手套/穿防护服/戴防 护眼罩/戴防护面具。
P261 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。
P271 只能在室外或通风良好处使用。
用途：可添加到饮料类、乳及乳制品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、烘焙食品、特殊膳食食品中，推荐量为≤3克/天，可适用于医药中间体、饲料添加剂等，应用广泛。
性状：白色粉末
规格：140元/kg
规格含量：96%~103%
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