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FD&C Yellow No.5
(Food yellow 4, CI 19140, Tartrazine, FD&C Yellow #5, Yellow 5)
FD&C 色料 黃色五號, 檸檬黃, 酒石黃

Cas No:1934-21-0

色料,外觀呈綠黃色,經美國聯邦食品藥物和化妝品法案(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act)核可,代表此染料可用於食物(Food)、藥物(Drug)及化妝品(Cosmetics)上。安全無虞,但並非保證不會造成肌膚刺激。

對阿斯匹靈過敏者,食用本色素會引發氣喘[1]。
[1] 羅怡情,『化妝品成分辭典』,聯經出版公司,2005/06/24。
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修訂:2009-06-04
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