Gamma-polyglutamic acid
PGA,
γ-Polyglutamic Acid,
Polyglutamic Acid,
r-PGA,
γ-PGA
聚麸胺酸, 聚谷氨酸, 聚肤氨酸
分子式：C5H11NO4S
分子量：181.21
Cas No：25513-46-6
大分子保湿成分，PGA 自存于纳豆之黏丝中，无毒并具有完全生物可分解性，实验证实具有亲水保水能力[1]。
[1] 何观辉，『聚麸胺酸钠具促进骨成长和增进耐糖因子(GTF)活性之功效 』，化工资讯与商情 第37期，2006/07。
具增进耐糖因子(GTF)活性之功效有亲水保水能力，可促进皮肤角质的天然保湿因增生。