Vitamin C derivatives
Vitamin C derivative
維他命C衍生物, 維生素C衍生物
由於維生素C安定度低保存不易，且刺激性較大，為了提高其實用性而研發出衍生物，不過近來研究發現，其衍生物與維他命C 本身之功效仍有所差異。
就穩定度而言，酯化型維他命C >> 維他命C葡萄糖苷 > 維他命C鹽類 > 原形維他命C，但就美白及抗氧化而言，仍以原形最佳[1]。
此名稱為該類物質之通稱，並非單指特定成分，該類成分包含：Ascorbyl palmitate、 Ascorbyl Dipalmitate、Magnesium ascorbyl phosphate(鹽類)、Sodium Ascorbyl Phosphate(鹽類)、Ascorbyl Glucoside(糖苷類)、Potassium ascorbyl tocopheryl phosphate(鹽類)、Ascorbyl glucosamine(糖苷類)
就穩定度而言，酯化型維他命C >> 維他命C葡萄糖苷 > 維他命C鹽類 > 原形維他命C，但就美白及抗氧化而言，仍以原形最佳[1]。
此名稱為該類物質之通稱，並非單指特定成分，該類成分包含：Ascorbyl palmitate、 Ascorbyl Dipalmitate、Magnesium ascorbyl phosphate(鹽類)、Sodium Ascorbyl Phosphate(鹽類)、Ascorbyl Glucoside(糖苷類)、Potassium ascorbyl tocopheryl phosphate(鹽類)、Ascorbyl glucosamine(糖苷類)
[1] 邱品齊，「認識你所不知道的藥妝品：皮膚科醫師特選篇」，大境，2010/03/18。