Lycopene
茄紅素, 蕃茄紅素
リコピン
分子式:C40H56
分子量:536.87
Cas No:502-65-8
抗氧化,類胡蘿蔔素家族,屬油溶性物質,保護生物體的細胞膜與脂肪層,主要以口服方式使用,若直接添加於保養品中時,其效用仍待進一步研究證實[1]。
[1] 張麗卿,『優質保養品選擇策略』,聯經出版社,2003/07/10。