抗壞血酸-6-棕櫚酸酯
抗壞血酸-6-棕櫚酸酯
英文名：Ascorbyl palmitate
別名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯;維生素C棕櫚酸酯
CAS號：137-66-6
分子式：C22H38O7
分子量：414.53
介紹： 略有柑橘氣味
熔點： 115-118 ℃(lit.)
比旋光度： 22·5 ° (C=1, EtOH)
外觀： 白色結晶性粉末
溶解性： 不溶於水，易溶於乙醇。
敏感性： 對光敏感
英文名：Ascorbyl palmitate
別名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯;維生素C棕櫚酸酯
CAS號：137-66-6
分子式：C22H38O7
分子量：414.53
介紹： 略有柑橘氣味
熔點： 115-118 ℃(lit.)
比旋光度： 22·5 ° (C=1, EtOH)
外觀： 白色結晶性粉末
溶解性： 不溶於水，易溶於乙醇。
敏感性： 對光敏感
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