中文名稱：三氯蔗糖
中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖
英文名稱： Sucralose
英文同義詞： 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;
CAS號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
密度：1.69g/cm3
沸點：669.4°C at 760 mmHg
化學名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖
性質：是一種白色粉末狀
用途：化工、科研及出口
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