產品名稱： 肉桂酸
肉桂酸 CAS： 140-10-3
肉桂酸標準： 企業標準
肉桂酸級別： 工業級
肉桂酸含量： 99%
肉桂酸外觀： 白色粉狀
肉桂酸包裝： 25KG/牛皮紙袋
肉桂酸成份： 肉桂酸
肉桂酸理化屬性： 白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。分子式：C9H8O2 分子量：148.16 熔點：133℃ 沸點：300℃ 密度：1.248g/ml 閃點：＞230°F 溶解性：難溶於水，稍溶於熱水，
類別： 化工·日化
行業： 化工
領域： 有機化工
肉桂酸下延產品： 肉桂酸甲酯
肉桂酸運用： 用於合成各種酯（如甲、乙、丙、丁等）
肉桂酸用法用量： 按需。肉桂酸

中文名稱: 肉桂酸
中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亞苄基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸
英文名稱: trans-Cinnamic acid
英文同義詞: (e)-2-propenoicaci;(E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;(e)-3-phenyl-2-propenoicacid;(E)-Cinnamic acid;(e)-cinnamicaci;(e)-cinnamicacid;(E)-Zimtsαure;2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (E)-
CAS號: 140-10-3
分子式: C9H8O2
分子量: 148.16
EINECS號: 205-398-1
肉桂酸用途與作用(香精香料中) 1.調製蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。
2.可作為芳香混合物，用於香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
3.有抑製形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用於飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。


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