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Raffinose
蜜三糖, 棉子糖

Cas No:512-69-6

半乳糖、果糖及葡萄糖组成之三糖类,自然存在于豆类、甘蓝菜等植物中,可经由乳糖酵母水解为乳糖及蔗糖,与蔗糖扮演类似之基础物质,具有部份保溼效果。
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修訂:2007-10-08
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