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Hexylcinnamaldehyde
(Hexyl Cinnamal, Hexyl cinnamaldehyde)
己基肉桂醛, 己基桂醛


香料,天然存在於茉莉精油中,香味類似 Alpha amyl cinnamic aldehyde,但更為細膩而接近花香,屬於較經濟的茉莉花香化合物[1]。
[1] 羅怡情,『化妝品成分辭典』,聯經出版公司,2005/06/24。
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修訂:2007-09-07
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