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L-Ascorbic Acid
Ascorbic Acid, Vitamin C
抗壞血酸, 維他命C, 維生素C
分子量:176.12 Cas No:50-81-7; 62624-30-0
水溶性抗氧化物,具有美白(抑制酪胺酸酵素活性),抗自由基(抗氧化)、幫助膠原蛋白的合成等能力。呈酸性,安定度低保存不易,且刺激性較大,因此部份產品採用的是其衍生物,不過近來研究發現,其衍生物與維他命C 本身之功效仍有所差異(原形之美白及抗氧化效果較佳)。

淡化黑色素、抗氧化、促進膠原蛋白增生,水溶性之酸性物質,對光敏感而安定性較低,通常不會直接使用,而採用其衍生物。

L-Ascorbic Acid 為維他命C 之學名,L-為分子結構中最下方不對稱碳的立體結構在左方,並不直接代表為左旋[1]。
[1] 劉瑞祥,『《科學發展》2005年10月,394期,52~55頁』,行政院國家科學委員會,http://www.nsc.gov.tw
2016-03-07

局部使用5%以上的維他命C,對於皮膚來說就有抗老效果。
維他命C相關衍生物的穩定度:酯化型維他命C>>維他命C葡萄糖苷>維他命C鹽類>>原型維他命C
原型維他命C美白與抗老效果最好。

應避免與高濃度果酸、水楊酸、A酸一起使用,以免刺激性過強。與維他命A一起使用會造成成分彼此不穩定。

在黑色素形成的過程中,減少產物並且清除活性氧族

Reference:藥妝品學 Cosmeceuticals, 2nd edition

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