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Vitamin C derivatives
Vitamin C derivative
維他命C衍生物, 維生素C衍生物
由於維生素C安定度低保存不易,且刺激性較大,為了提高其實用性而研發出衍生物,不過近來研究發現,其衍生物與維他命C 本身之功效仍有所差異。

就穩定度而言,酯化型維他命C >> 維他命C葡萄糖苷 > 維他命C鹽類 > 原形維他命C,但就美白及抗氧化而言,仍以原形最佳[1]。

此名稱為該類物質之通稱,並非單指特定成分,該類成分包含:Ascorbyl palmitateAscorbyl DipalmitateMagnesium ascorbyl phosphate(鹽類)、Sodium Ascorbyl Phosphate(鹽類)、Ascorbyl Glucoside(糖苷類)、Potassium ascorbyl tocopheryl phosphate(鹽類)、Ascorbyl glucosamine(糖苷類) 抗氧化
[1] 邱品齊,「認識你所不知道的藥妝品:皮膚科醫師特選篇」,大境,2010/03/18。

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