Potassium Sorbate Molecular Weight: 150.22 Cas No：590-00-1; 24634-61-5 Preservative To re-distribute content in any form, provide credit to CosDNA and including a hyperlink to http://www.cosdna.com/ Last edited:2010-06-06
yonnyh
Comment posted :2012-08-23 09:08
没有注明有害还是无害
small1224708
Comment posted :2012-11-23 10:11
好多食品里不是也有这个成分么？应该是还行的吧，我猜的
Gestalt
Comment posted :2013-01-24 20:01
 山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等 有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强 其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。
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