普鲁兰多糖/出芽短梗酶多糖 Pullulan
产品简介
普鲁兰多糖外观为白色粉末,是一种以淀粉或糖类为原料,经微生物发酵产生的细胞外纯天然高分子多糖。该多糖为直链状多糖,普鲁兰糖平均分子量2×105。
特性性能
安全天然无毒,非转基因,易溶于水,无味、可塑性、可食用、低热值,具有良好的成膜、成纤维等特性。
具有附着性,粘附性,分解性,可改善物性和保持水分,成型性,纺纱性等。
动物实验表明,普鲁兰多糖不会引起任何生物学毒性和异常状态,可以安全地用于化妆品、药品及食品。
产品应用
化妆品行业:成膜剂,保湿剂等,制造香波,眼霜,面膜成膜剂等。
医药行业:胶囊被膜剂,包衣,锭剂等。
食品行业:普鲁兰多糖薄膜,可食性膜片,饮料增稠剂,食品保鲜剂,赋型剂等。
INCI: Pullulan

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